テキサスと言えば・・・・!

テキサスロードハウス(ステーキハウス)ですね。お勧めは、右3列の「フォートワース・リブアイ」です。左の一列はサーロイン。何か特性の黄色い粉をたっぷりとまぶしてからバターを大量に溶かした鉄板で焦がしてそれから網に移して二度